兵庫県、淡路島にある新家青果さんに産地訪問に行ってまいりました！ 淡路島には豊富な食材がありますが、 玉ねぎはNo. 1ブランド！淡路島産の玉ねぎは 新家青果さんで作られているものがなんと、7割を占めています そして、大きく、とても甘い♪ 玉ねぎはアクが強くエグ味がありますが、 "生でも食べられる"と驚きの美味しさです！ 有機JAS認証はもちろんのこと、 グローバルGAPも取得されてます！
3代目社長、 新家春樹さんは、とても熱意のある方で 有機栽培を初めた頃は生産者の方からも "淡路島で玉ねぎの有機栽培は無理だ" と言われていたみたいです… しかし、 「淡路島の玉ねぎを守ろう」というスローガンをもとに 様々な農家の方と連携しながら、 有機栽培での日本一美味しい淡路産玉ねぎを お届けできるよう日々取り組まれておられます(^^)
味にもこだわった安心安全のおいしい玉ねぎ！ 新家さんの思いが詰まった玉ねぎ！
お近くのスーパー・百貨店でお見かけの際は
是非お買い求め頂けると嬉しいです!(^^)!